春风送暖，新学期如约而至。为确保广大师生返校后能够享受到安全健康的餐饮服务，饮食服务中心坚持党建引领，组织党员提前返岗，带头投入到春季开学各项准备工作中，守护师生“舌尖上的安全”。
学规明责，压实责任。2月25日，召开食材供应商会议，就食材质量、配送时效、服务标准等提出明确要求，严把食材入口关；随后召开管理人员培训会，学习《食品安全法》《98号令》等相关法律法规及操作规范，并组织食品安全总监及安全员进行专题考试，进一步压实主体责任，为食品安全管理工作奠定基础。
全员培训，强化意识。2月26日，对240余名从业人员开展春季食品安全培训，重温法律法规与操作规范，明确春季食品安全重点环节，引导人员以饱满的热情和规范的操作投入新学期工作中。
清扫消杀，净化环境。在党员的带领下，全体人员25日返岗，对食堂进行“搬家式”大扫除、“清单式”清仓查库、“全覆盖”设备检修及全面消杀，彻底消除卫生死角，营造干净卫生的就餐环境。
更新品种，顺利开餐。开餐前，部分档口完成升级交接，新增花色品种。2月28日，所有餐厅如期开餐，环境整洁、供应有序。
在此次春季开学准备工作中，党员始终冲锋在前，以实际行动践行“服务育人”宗旨，用责任与担当护航开学“第一餐”。下一步，饮食服务中心将继续坚持党建引领，常态化开展食品安全检查，筑牢食品安全防线。
