为进一步加强学校餐厅管理与监督，全面提升餐饮服务水平。饮食服务中心根据市场监管总局等五部门《进一步规范集中用餐单位食堂承包经营行为》相关内容及宁夏大学食堂管理办法中承包经营企业及食堂原材料供应商评价管理制度。于12月24日对2024年第二学期各餐厅及供应商进行了综合考核。
餐厅考核从食品安全管理、两个责任落实、文化建设、师生满意度、综合治理五个方面，供货商考核从配送时效、配送质量、配送价格、配送服务、配送售后各五个方面对全校餐厅和食材供应商进行综合打分，评选出优秀餐厅及优秀供应商。
考核后为获得荣誉的优秀餐厅和优秀供应商颁发奖牌，希望各餐厅和供应商能够以此次考核为契机，认真总结经验，不断改进和提升服务质量，做好2025年食品安全保障工作，为学校师生提供更加优质、安全、健康的餐饮服务，推动学校食品安全管理工作再上新台阶。饮食服务中心管理人员、外包餐厅负责人、各供货商负责人等28人参加。
