3月26日中午12时许，文萃校区兰萃苑餐厅人头攒动，众多学生围绕在自助餐台选用着生蚝、扇贝、大虾、羊蝎子、牛排骨12.98元/斤的特色菜品，这是近期兰萃苑餐厅推出回馈师生、打折优惠活动。各种品类丰富的海鲜菜品，搭配高品质牛羊肉，为师生提供更丰富的蛋白质选择。“今鉴辣椒炒肉”湘味专窗主打湘式小炒黄牛肉、湘式小炒鸡等地道湖南风味。创意融合菜推出“青梅竹马”“芹橘小炒”等创新菜式，兼顾营养与口感，增添饮食趣味。
赵晓佳副校长在后勤保障部领导陪同下深入兰萃苑餐厅活动现场，实地查看新菜品供应情况，并与食堂工作人员、就餐师生交流。赵晓佳详细询问了菜品的定价、食材来源及师生反馈，对后勤保障部在丰富菜品、提升服务方面的工作给予肯定。她强调，食堂改革要始终以师生需求为导向，确保食品安全、营养均衡、价格合理，同时鼓励创新菜品研发，让师生吃得放心、吃得满意。
后勤保障部相关负责人表示，一年来后勤保障部优化食堂结构，实现以基本伙食保障为主体、特色经营食堂为补充的多层次保障类型。今年开学之际，各食堂对菜品价格进行下调，共计下调菜品数量102个，价格下调比例14.16%。兰馨苑餐厅、兰沁苑餐厅、兰梅苑餐厅先后投入600余万元，改造食堂基础条件，引入特色品牌菜品，设置了烘焙专间加工作制各类烘焙蛋糕等，提供多样化的特色餐饮品类，有效满足师生就餐需求。此次菜品改革是校园餐饮服务升级的重要一步，未来将持续收集师生意见，动态调整菜单，并计划推出季节性特色菜品，进一步提升餐饮服务质量。同时，将加强食材供应链管理，确保食品安全，让师生享受更优质、更多元的餐饮体验。
