工作动态

当前位置: 首页 > 工作动态 > 正文

饮食服务中心召开2025年春季校园食品安全工作推进会暨专题培训会

2月20日，饮食服务中心于文萃校区兰梅苑餐厅召开2025年春季校园食品安全工作推进会暨食品安全风险管控专题培训会，部署新学期食堂开餐工作。

培训围绕原材料管理、加工操作规范、食品添加剂的使用、复用餐饮具清洗消毒、从业人员要求、预防食物中毒、病媒生物防治七个方面进行。饮食服务中心各餐厅全体从业人员共290余人参加了此次培训。

此次培训会议进一步提高了全体从业人员做好食品安全工作的思想认识，为新学期各餐厅食品安全保障工作提供了有力保障。